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Banana da Terra (KG)

Banana da Terra

 R$ 9,99

A banana-da-terra, banana-comprida, pacova ou chifre-de-boi..É uma fruta de origem africana e muito apreciada em várias regiões no Brasil.

Esta fruta é bem consumida, principalmente no Centro-Oeste, Norte e Nordeste, onde é normalmente utilizada como ingrediente em receitas típicas dessas regiões, sendo consumida como pirão, frita ou assada.

A banana-da-terra difere de outros tipos de bananas pelo tamanho e peso maior que as demais, podendo alcançar até 26 centímetros e pesar 500 gramas. Outra diferença é de conter inúmeras sementes duras.

Essa banana pode ser consumida crua, in natura, mas, devido à sua consistência mais dura e que “amarra” na boca, geralmente, é consumida cozida. Além disso, por todas essas características é utilizada em receitas salgadas.